Toptrimmede tarme - Stine Junge Albrechtsen, Lisbeth Jensen, Mette Borre & Cæcilie G. Seidel - Bøger - Politikens Forlag - 9788740035438 - 10. maj 2017
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Toptrimmede tarme 1. udgave

Stine Junge Albrechtsen, Lisbeth Jensen, Mette Borre & Cæcilie G. Seidel

Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Toptrimmede tarme 1. udgave

En grøn kost er god for fordøjelsen. Denne nye bog fra forfatterne bag de populære Low FODMAP diæt-bøger viser, hvordan mad til irritabel tarm kan serveres i en lækker og sund, vegetarisk variant.
 
Stadig flere bliver vegetarer eller vælger generelt bare at spise mere grønt og indføre kødfrie dage. Samtidig har 10 procent af befolkningen irritabel tarm, og der er opstået et behov for at kunne kombinere de to kostformer.
 
Low FODMAP diet er aktuelt det bedste diætetiske tilbud til en følsom tarm. Diæten er udviklet i Australien og er en udelukkelsesdiæt på 2-6 ugers varighed. Low FODMAP med masser af grønt indeholder den nyeste forskning og guider dig til færre mavesmerter, mindre oppustethed og en bedre fordøjelse. Bogen giver en grundig teoretisk gennemgang af sygdomme, irritabel tarm, behandling, low FODMAP diet, og hvordan dette kombineres med en vegetarisk livsstil eller et par vegetariske ugentlige dage.
 
Kompleks videnskab omsættes til en let spiselig tekst og smagfuld mad ved hjælp af illustrative eksempler og masser af lækre opskrifter, der alle er næringsberegnede. Med til hver opskrift er der forslag til at kunne tilføje kød, fisk eller fjerkræ, så man kan vælge om retten skal være vegetarisk eller ej den pågældende dag.
 
Bogen henvender sig til alle, der selv har irritabel tarm eller har interesse for behandling af irritabel tarm. Bogen kan således også være nyttig for kliniske diætister, sundhedspersonale, fx sygeplejersker og læger.

Forfatterne er alle kliniske diætister med flere bøger bag sig samt bred erfaring inden for kostvejledning og behandling af irritabel tarm. Desuden er de alle erfarne undervisere og uddanner andre diætister i irritabel tarm og low FODMAP diet.


Low FODMAP diet med masser af grønt

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 10. maj 2017
ISBN13 9788740035438
Forlag Politikens Forlag
Genre Kogebøger
Antal sider 216
Mål 196 × 257 × 21 mm   ·   866 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Andre har også købt