Fortæl dine venner om denne vare:
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
GG Hou
Pris
DKK 2.167
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 17. - 25. jun.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
GG Hou
Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles.
464 pages, Illustrations
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 8. oktober 2010 |
| ISBN13 | 9780470179222 |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Antal sider | 464 |
| Mål | 243 × 168 × 30 mm · 854 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Hou, Gary G. |
Se alt med GG Hou ( f.eks. Hardcover bog )