Food Colloids: Fundamentals of Formulation - Special Publications - Royal Society of Chemistry - Bøger - Royal Society of Chemistry - 9780854048502 - 22. februar 2001
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Food Colloids: Fundamentals of Formulation - Special Publications

Royal Society of Chemistry

Pris
DKK 1.139

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 3. - 11. jul.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Food Colloids: Fundamentals of Formulation - Special Publications

This book provides essential new material for those active in the field and is suitable for postgraduates and researchers, both in industry and academia.


434 pages, 1, black & white illustrations

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 22. februar 2001
ISBN13 9780854048502
Forlag Royal Society of Chemistry
Antal sider 434
Mål 241 × 164 × 32 mm   ·   804 g
Klipper/redaktør Dickinson, Eric (University of Leeds, UK)
Klipper/redaktør Miller, Reinhard (Max Planck Institute, Germany)

Vis alle

Mere med Royal Society of Chemistry