Barbecue: A History - The Meals Series - Tim Miller - Bøger - Rowman & Littlefield - 9781442227538 - 7. august 2014
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Barbecue: A History - The Meals Series

Tim Miller

Pris
DKK 615

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 10. - 18. jun.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Barbecue: A History - The Meals Series

Barbecue: A History examines barbecue's history and place in American society using both historical and contemporary sources. The book examines all aspects of barbecue—both outdoor grilling and traditional slow cooking; restaurant and home cooking; international barbecue; specific foods; and the idea of the barbecue as a gathering.


210 pages, 16 black & white halftones

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 7. august 2014
ISBN13 9781442227538
Forlag Rowman & Littlefield
Antal sider 210
Mål 158 × 231 × 19 mm   ·   470 g

Vis alle

Mere med Tim Miller

Andre har også købt