Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole - Tartine - Chad Robertson - Bøger - Chronicle Books - 9781452114309 - 1. december 2013
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole - Tartine

Chad Robertson

Pris
DKK 257

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 7. - 10. maj.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole - Tartine

Tartine 3 presents a revolutionary approach to baking whole grain, ancient grain and sprouted bread and pastry using customised methods of blending grains and fermenting the dough, resulting in delicious loaves of whole grain bread and toothsome pastries with complex flavours and aromas.


304 pages, 150 food and atmostpheric photos

Medie Bøger     Hardcover bog   (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet 1. december 2013
ISBN13 9781452114309
Forlag Chronicle Books
Antal sider 304
Mål 261 × 223 × 32 mm   ·   1,43 kg
Sprog Engelsk  

Vis alle

Mere med Chad Robertson

Andre har også købt