Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Rachael Mamane

Pris

DKK 254

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 21. - 23. maj.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret

Topvurdering på Trustpilot

Tilføj til din iMusic ønskeseddel

Eller

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.

400 pages, Black and white illustrations througout

Medie	Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet	14. juli 2017
ISBN13	9781603586566
Forlag	Chelsea Green Publishing Co
Antal sider	464
Mål	187 × 230 × 34 mm · 980 g
Sprog	Engelsk

Andre har også købt

Se alt med Rachael Mamane ( f.eks. Hardcover bog )