Fortæl dine venner om denne vare:
Den lille søde 1. udgave
Gyldendal
Bestilles fra fjernlager
Den lille søde 1. udgave
Gyldendal
Vi elsker det søde. Kager, desserter og slik. Pandekager med syltetøj, fløderand med karamelsovs og Matadormix foran fjernsynet lørdag aften.
At spise sødt er en årtusinder gammel lyst, men sukker er ikke bare sukker. Der findes rørsukker og roesukker, og der findes et utal af gamle sødestoffer fra honning og ahornsukker til frugtsaft.
Den lille søde dykker ned i det hvide guld og fortæller fascinerende historier om dengang Danmark producerede rørsukker i Vestindien til roesukkeret tog over. Bogen rummer desuden et leksikon over søde sager fra a-z og er spækket med lækre opskrifter: Fra brunsviger, karamelrand og kransekage til æbleflæsk og sukkerbrunede kartofler.
Kort sagt: sukkerets historie fra roe til knald.
Sukkerets historie fra roe til knald
Medie | Bøger Hæftet bog (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet) |
Udgivet | 2. november 2023 |
ISBN13 | 9788702402872 |
Forlag | Gyldendal |
Genre | Mad, Vin |
Antal sider | 168 |
Mål | 141 × 196 × 15 mm · 254 g |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |
Kunstner | Bettina Kjærulff-Schmidt |
Omslagskunstner | Bettina Kjærulff-Smith |
Mere med Gyldendal
Andre har også købt
Se alt med Gyldendal ( f.eks. Indbundet Bog , Hæftet bog , Bog , Kort og Spiralbog )