Fortæl dine venner om denne vare:
Kostvejledning 1. udgave
Lea Bjerre; Marianne Boll Kristensen; Søren Christensen; Anette Due; Agnete Hoffmeyer; Annette Kragh; Rikke Ellekilde Kofoed Larsen; Lise Søgaard Lund; Margrete Meldgaard; Lenette Nielsen; Mulle Signe Nielsen; Katherine O\'Doherty Jensen; Ulla Pedersen; P
Bestilles fra fjernlager
Kostvejledning 1. udgave
Lea Bjerre; Marianne Boll Kristensen; Søren Christensen; Anette Due; Agnete Hoffmeyer; Annette Kragh; Rikke Ellekilde Kofoed Larsen; Lise Søgaard Lund; Margrete Meldgaard; Lenette Nielsen; Mulle Signe Nielsen; Katherine O\'Doherty Jensen; Ulla Pedersen; P
Hvad kræver det at imødekomme de mange udfordringer, der opstår i en kostvejledningsproces? Hvilke kostvejledningsteorier, -metoder og -perspektiver kan kostvejlederen anvende? Og hvorfor er det relevant at opnå indsigt i kostvejledningens kompleksitet?
Kostvejledning – teorier, metoder og perspektiver behandler spørgsmål som disse og belyser kostvejledningens kompleksitet i tre forskellige dele.
Del ét omhandler overvejelser, som kostvejlederen ofte vil have nytte af at gøre sig, inden selve kostvejledningen begynder. Del to indeholder forskellige vejledningsteorier og samtalemetoder med dertilhørende praktisk anvendelige samtaleteknikker og modeller, som kan benyttes til udførelsen af selve kostvejledningen, og del tre omfatter en række perspektiver til inspiration for arbejdet med persongrupper med særlige udfordringer.
Denne lærebog skal betragtes som en arbejdsbog og bogens kapitler kan benyttes som udgangspunkt for øvelser og eksperimenter i en simuleret eller virkelig vejledningspraksis. Den er et bidrag til at inspirere studerende på Ernærings- og sundhedsuddannelserne samt andre fagprofessionelle, til at reflektere over og udvikle egen kostvejledningspraksis.
Teorier, metoder og perspektiver
Medie | Bøger Hæftet bog (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet) |
Udgivet | 30. marts 2016 |
ISBN13 | 9788762813748 |
Forlag | Gyldendal |
Genre | Fagbøger Medicin, Sundhed og Sygdom |
Antal sider | 304 |
Mål | 170 × 239 × 14 mm · 578 g |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |