Spiselig økonomi - Ha-Joon Chang - Bøger - Klim - 9788772047706 - 27. oktober 2022
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Spiselig økonomi 1. udgave

Ha-Joon Chang

Pris
DKK 237

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 1. - 2. maj.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Spiselig økonomi 1. udgave

Ha-Joon Chang har tre store passioner: økonomi, mad og trivia, og det er denne bog et udslag af. Med maden som prisme, forklarer han i denne bog økonomi på en måde, så alle kan være med.

Før man opdager det, er historier om mad blevet til økonomiske diskussioner om international handel, automatisering, klima, velfærd og meget andet.

Nogle gange er maden det centrale for diskussionen, og nogle gange er den blot et afsæt, men den er altid en underholdende måde at forstå økonomen på.

Bogens kapitler:
Kapitler:
Introduktion: Hvidløg
1. Agern
2. Okra
3. Kokosnød
4. Ansjos
5. Reje
6. Nuddel
7. Gulerod
8. Oksekød
9. Banan
10. Coca-Cola
11. Rug
12. Kylling
13. Chili
14. Lime
15. Krydderi
16. Jordbær
17. Chocolade
18. Konklusion: Sådan indtages (økonomisk) føde bedre


En sulten økonom forklarer verden

Medie Bøger     Hæftet bog   (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet)
Udgivet 27. oktober 2022
ISBN13 9788772047706
Forlag Klim
Genre Økonomi
Mål 152 × 231 × 20 mm   ·   357 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Engelsk
Omslagskunstner Malene Rauhe

Vis alle

Mere med Ha-Joon Chang

Andre har også købt