Plenty : vegetariska favoriter - Yotam Ottolenghi - Bøger - Tukan Förlag - 9789174014686 - 7. september 2012
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Plenty : vegetariska favoriter

Yotam Ottolenghi

Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Plenty : vegetariska favoriter

Kokboken som tagit vegetarisk matlagning till en ny nivå.

Yotam Ottolenghi anses vara en av de mest spännande nya kockarna/kokboksförfattarna. Han är inte själv vegetarian, men är främst inriktat på vegetarisk matlagning. Med denna kokbok tar han vegetarisk mat till en ny nivå. Hans rätter är originella, vackra och innovativa, och han lockar fram fantastiska smaker och skapar spännande smakkombinationer.

Yotam Ottolenghi är verksam i Storbritannien där han driver flera restauranger, men han är ursprungligen från Israel och arvet från Medelhavet är mycket framträdande i hans matlagning. Inspirationen till de 120 vegetariska rätterna i denna kokbok kommer från hans starka förankring i regionen. Rätterna är indelade efter hans favoritingredienser som rotfrukter, squash, svamp, tomater, bönor m.m.

Vinnare av årets Svenska Måltidslitteratur 2013 i kategorin Översatt - vegetarisk måltidslitteratur.

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 7. september 2012
ISBN13 9789174014686
Forlag Tukan Förlag
Mål 200 × 280 × 26 mm   ·   1,23 kg
Sprog Svensk  
oversattare Jansson, Carina

Vis alle

Mere med Yotam Ottolenghi

Andre har også købt